Comendo no México (sem pimenta)

Começo o post dizendo que: tudo no México tem pimenta. E vou repetir isso até virar um mantra. E não, não é qualquer pimenta. É pimenta de verdade. Isso que você acredita ser pimenta não chega aos pés do que rola no México, sério.

Disclaimer dado, vamos ao que interessa.

Uma das razões pelas quais México vem sendo palco de viagens é pela gastronomia que tem: de repente, todo mundo quis testar os níveis de ardência da comida local e entender, de fato, do que se trata o mezcal (sim, vou explicar o que é).

Vou ser bem sincera e dizer que de 7 dias que passei por lá, apenas rolou comer tacos em dois deles. Mas não me julguem, a vasta e rica culinária merrricana vai mais longe que isso. Segue listinha então de lugares que fui:

Café Biscottino 

Foi uma das descobertas mais gostosas da cidade. Sabe desses lugares que só caminhando você se dá conta de que existe? Então, foi mais ou menos assim. O Biscottino é palermitano de essência (referência aqui) e é para qualquer hora do dia, só que melhor se for para café da manhã.

O café (café mesmo) deles é excelente e a atenção super cordial (aliás, o sentimento serviçal que rola pelo México até me deixou meio mal, mas depois explico).

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O nível de ardência aqui é baixo, você pode passar ileso da sofrência pedindo apenas um expresso ou um capuccino e comendo um cornetto (aka medialuna, croissant). Mas se quiser se arriscar tem scones de menta com queijo de cabra e… pimenta, claro.

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Frutos Prohibidos

Senti que é um dos preferidos – perto do trabalho – na hora da enganação por comer bem. Não que o lugar não tenha comidas saudáveis, aliás ele se vende assim, mas tudo por lá tem algum molho que faz desandar qualquer dieta.

Anyway, o lugar é bem gostoso, despretensioso e serve para quando você quer aprender palavras novas. México tem uma quantidade de frutas e verduras de nomes diferentes que demorei muito tempo até decifrar o que vinha em cada prato. O forte ali são as saladas (que sempre tem fruta), as sopas do dia (que são levemente picantes) e os sucos (que mesmo que você queira, não vai rolar entender metade do palavreado usado para os ingredientes).

Se não quiser correr risco vai de suco Frida Kahlo que leva limão, abacaxi e algo chamado chaya – que não sei até hoje o que é. Mas vai na fé e se quiser arriscar, no máximo, o suco não vai ser picante. Diferente das sopas, como disse.

O preço é bem honesto e no mais é um bom lugar para fazer um detox.

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Café Toscano

É bem fofinho e passa ileso pelo nível de ardência da pessoa que vos escreve, cujo paladar infantil a faz chorar na menor presença de pimenta em qualquer prato.

Toscano é querido pelos mexicanos, houveram pelo menos 3 pessoas que me indicaram enquanto estive por lá. E o bom é que tem algumas tantas filiais espalhadas pela cidade.

Acho uma baita pedida para um café da manhã ou merendinha de la tarde e se fosse você pediria, de certo, as panquecas com mirtilo que tem por lá (ah, se quiser sofrer rola provar um molhinho doce-picante que fica disponível no balcão).

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Theodor

MEUDEUS, como eu amei esse lugar. A casa é do lado do Café Toscano acima e divide pátio externo com ele. Theodor é, na realidade, uma franquia de chás phynos da França e somente, e somente mesmo, vende chás no local mexicano. Como ele fica do lado do Café Toscano você pode pedir comes e bebes de lá também.

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Mas o que mais encanta por aqui é a ambientação. Nível zero de ardência <3 #muitoamor #queromorarlá #deusmelevapralá.

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Magnolia Bakery

Sim, podem me julgar. Vou até o México e como na Magnolia Bakery, mas é tão gostoso ahaha. Olha só que incrível esse brunch improvisado de café da manhã, muito instagrammer. Mas falando sério, é uma boa pedida pra dias que você precisa de comfort food.

Na foto tem dois capuccinos com essência de rosas, iogurte com frutas vermelhas e granola, pão com bacon, frutas e molho doce e ovos beneditinos com lombo. Delícia.

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Rosetta

De longe, meu preferido. O lugar é minúsculo, lotado de gente, chega até ser claustrofóbico, but who cares? É uma jóia mexicana e se eu voltar ao México, certeza que passo por lá de novo. Rosetta é de um chef famoso da cidade e além de ter uma padaria, tem o restaurante lindo e super aclamado, de mesmo nome e ubicación cercana.

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Rolou um chocolate quente e um capuccino por lá (foto acima) e um engorde visual vide foto abaixo. A quantidade de carboidratos que reina na casa não caberia – em tese – nas minhas pernas, mas a gente abre uma exceção pra viagem né?

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Também provamos o maravilhoso mil folhas de frutas vermelhas que tinha aquele que de doce não tão doce.

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E já que era café da manhã, um croissant normal e um com presunto e queijo (porque tudo que engorda, pode engordar mais ainda). Melhor lugar. Melhores comidas.

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Downtown

Que achado esse lugar, viu?! Depois de muito stalkear contas de Instagram alheios, eis que esse jardim vertical me chamou atenção. Downtown é um hotel no Centro da cidade do México. Ideal pra quando você for fazer aquele tipo de passeio mega turístico e não quer comer em restaurantes pega-turista.

A entrada fica camufladinha por um portão grande em uma rua apertada da região e quando você entra é um deslumbre: tem lojinhas de artesanato, décor, roupas e comidinhas pelo pátio. É uma delícia.

Não vai ser a melhor experiência gastronômica da cidade (como o Rosetta), mas de certo é uma opção maravilhosa pelo Centro.

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Manga da Rua

Bem comum galera vender frutas na rua. Na frente do Museu da Frida tem uns carinhas que abusam do preço e da sua fome e você acaba comprando um copinho de manga por vários pesos mexicanos. Ah, você deve estar se perguntando porque eu coloquei isso na lista, correto?

Só pra poder dizer que o nível de ardência AND sofrência da manga pode ser alto. Amigo mexicano quis colocar um molhinho ardido quando fui pagar… Sem comentários.

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Amalia

Fui nesse bar com um pessoal do trabalho e comemos bem e ainda comida mexicana. Pedimos um “al centro” de tacos que vinham em refil basicamente e porções de guacamole e carne desfiada para acompanhar.

Rolou também uma seleção de molhos à mesa que, sim, vinha em ordem de ardência, mas até o menos picante era ardido pra mim (pros mexicanos era doce).

Fora isso, os drinks eram gostosos e pedimos uns sorvetes no final que era maravilhosos. O de Nutella era fabuloso, mas também rolou um sabor chamado Bubulubu —— FOFO demais esse nome. Bubulubu era o nome de um doce local dos anos 90 que tinha marshmallow, chocolate e recheio de morango (tipo isso).

Fica a dica pra quem quer algo recomendado por locais.

Porter-Scotch

Também fui a convite de amigos do trabalho. Na real o restaurante se chama Porter. Porter é focado em carnes com pimenta. Pedimos lá alguns tacos também e o de carne de porco estava beeeem gostoso.

E aqui descobri o segredo para comer molhinho picante mexicano: pedi vinho, a língua amorteceu e sobrevivi. Pena que descobri tarde.

Aí vem a parte legal da história, Porter tem um bar secreto (amoooooo) atrás que se chama Scotch. Não tem senha nem nada pra entrar, é só chegar, jantar e dizer que quer ir ao Scotch. O bar é bem legal e animadão, rola música agitada e pelo o que percebi, azaração rola também.

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Prosecco

Fui jantar lá durante semana e gostei. O que eu mais curti, na real, foi que essa área de Polanco, chamada Polanquito é lotadíssima de restaurantes e bares e vive cheia de gente.

É muito difícil escolher um lugar apenas para comer e se rolar alguma dúvida de onde ir, fecha os olhos e vai na sorte. Não tem erro.

Esse restaurante específico era de massas e estava bem gostosinho.

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E tinha um bar até bonito.

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Mercado Roma

Eis o famoso mercado que o turismo vinha comentando tanto. Inaugurou há pouco tempo e não é lá muito querido pelos fundamentalistas locais (eles dizem que não tem comida mexicana de verdade haha). Eu até concordo com essa afirmação, mas adorei esse lugar, gente. É tipo um Mercadão mais fofo e organizado com vários tipos de comidas, locais ou não.

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E na boa? É paradinha obrigatória para turistas (se bem que vi muitos mexicanos por lá também). Provamos umas bruschettas com diferentes embutidos e tomamos um vinho bem gostoso. O lugar tem área jovial e sai em qualquer lista de “o que fazer no México”, desde a Condé Nast Traveller até Lonely Planet, passando por NY Times e outros sites globais.

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Basicamente é isso. Tenha em mente que tudo tem pimenta, beleza? No próximo post vou trazer meio mapinha da cidade e também alguns lugares que não consegui ir, mas que foram bem recomendados.

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Endereços:

Biscottino: Avenida Luis G. Urbina, 4. Polanco. México DF. Facebook; Instagram.

Frutos Prohibidos: Avenida Amsterdam, 244. Condesa. México DF (várias filiais na cidade). Site.

Café Toscano: Temistocles 26, esq. Emilio Castelar. Polanco. México DF. Facebook.

Theodor: Temistocles 24, esq. Emilio Castelar. Polanco. México DF. Facebook.

Magnolia Bakery: Virgilio, 40. Polanco. México DF. Facebook. Instagram.

Rosetta: Colima, 179. Roma. México DF. Facebook.

Downtown: Isabel la Catolica, 30. Centro. México DF. Site.

Amalia: Goldsmith, 101. Polanco. México DF. Site.

Porter-Scotch: Julio Verne, 102. Polanco. México DF. Site.

Prosecco: Anatole France esq. Virgilio. Polanco. México DF. Site.

Mercado Roma: Quéretaro, 225. Roma. México DF. Facebook. InstagramSite.

5 comentários em “Comendo no México (sem pimenta)

  1. Oi Amanda! Te acompanho desde 2013, quando me mudei para Buenos Aires, e confesso que tive experiências maravilhosas graças ao Buenos Aires para Chicas. Muito obrigada! No ano passado passei por vários problemas e acabei me desligando do blog por um tempo. Hoje me lembrei e resolvi dar uma olhada, e vi que já não existe mais, uma pena, ainda que eu entenda bem seus motivos. Então, te procurei no Face e adorei esta matéria e o ‘paladar infantil’, que aliás eu também tenho. Espero que continue escrevendo! Um abraço!

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