Restaurantes preferidos em Singapura – Culinária Internacional

Eu já disse no post anterior como foi (e ainda é) difícil me acostumar a comida aqui: primeiro que sou alérgica a frutos do mar e segundo que não gosto de comida apimentada. E adivinhem qual é o prato simbólico de Singapura? Chilli Crab. Não só isso, frutos do mar são maravilhosos por essas bandas (palavras de quem pode comer) e têm muita influência da gastronomia indiana, tailandesa, balisena e etc que fazem com que a maioria dos pratos aqui tenha pimenta – e não é pouca.

Esse primeiro post aqui é o resultado de uma longa exploração pelos restaurantes que caem no meu paladar. Você não vai encontrar pratos locais típicos que contenham demasiada pimenta ou frutos do mar – para isso farei outro post com apoio de amigos haha.

> ESQUINA <

Esse é meu preferido de longeee. É um restaurante típico de tapas espanholas que é de dar água na boca. O menu não é extenso, mas vai por mim que não tem erro. Você consegue ver o cardápio todo no site e as comidinhas variam na hora do almoço e jantar – ambos têm opções deliciosas. Tem que reservar, o lugar é pequeno e fica cheio de gente.

www.esquina.com.sg – 16 Jiak Chuan Rd, Chinatown | Aberto de terça a sexta das 12h30-14:30 e 18:00-22:30. De sábado e segunda das 18:00-22:30 – não abre aos domingos, mas recomendo segui-los no Facebook porque de vez em quando eles fazem uns eventos legais na rua.

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> IZY DINING & BAR <

Meu japonês preferido aqui até agora. Sempre que vamos testamos algo novo e da última vez fomos de Omakase – a moda do chefe e um total de 8 pratos. Saímos rolando, mas mega felizes. As peças são mega frescas e suculentas e os pratos da casa, wagyu tomato sukiyaki e wagyu truffle don, valem a pedida. O que ninguém vai te contar é que atrás do restaurante tem um bar maravilhoso, o Caché – você pode pedir para dar uma passadinha lá e se jogar nas bebidas que são ótimas também.

www.izy.com.sg – 27 Club Street, Chinatown | Abre todos os dias das 12h-14:00 e a partir das 18h depois. Reservem! O lugar é pequeno.

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> PIETRASANTA <

Esse é aquele italiano que te faz lembrar os almoços de domingo em casa. Quando chegamos aqui eu estava mortinha de vontade de comer uma lasanha. Peguei nosso amigo Google e pesquisei, pesquisei e fui com a cara desse. Desde então já voltamos muuuitas vezes e nunca dá erro. São dois irmãos italianos residentes de Singapura que resolveram abrir o lugar. A casa não fica em uma rota perto de outros bares e restaurantes, melhor reservar antes de ir. Ah, eles não tem menu de vinhos, mas uma adega walk-in: você entra, vê todos os vinhos disponíveis e escolhe dali – muito amor.

www.ristorante-pietrasanta.com – 5B Portsdown Road, #01-03 | Abre de segunda a sexta das 11h45-14:30 e 17:45-22:30; aos sábados e domingos das 11h45-14:45 e 17:45-22:30. Fecha às terças.

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> BISTECCA <

Pensa em uma carne boa. Pensa em um tortelini bom. Pensa em tudo isso junto. Bistecca é uma casa de carnes italiana que acabou de ser reformada e vai vir com um menu todo novo também que eu estou morrendo de vontade de provar! Nada que eles fazem é ruim e sem brincadeiras deve ser o restaurante que mais voltamos desde que nos mudamos para Singapura.

www.bistecca.com.sg – 25 Mohamed Sultan Road, River Vally | Abre de terça a domingo das 12:00–14:00 e 18:00–22:00; as segunda das 8:00–22:00 (vão reabrir em Novembro).

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> BLU KOUZINA <

Eu tenho adoração por comida grega e não poderia ser diferente: assim que botei meus pés em Singapura já fui logo investigando sobre restaurantes gregos e achei esse. O Blu fica em um complexo que é lotado de restaurantes (Dempsey Hill) e tem um dos melhores preços-qualidade da cidade. Tem vinho grego, polvo suculento, hummus e pão pita, azeite grego, moussaka e todo o que você pensa de culinária mediterrânea. É perfeito para um almoço tardio de final de semana.

www.blukouzina.com – 10 Dempsey Road, Dempsey Hill – (BLK 10), #01-21 | Abre todos os dias das 12:00-14:30 e das 18:00-22:00.

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> THREE BUNS <

MELHOR HAMBURGER DA CIDADE. É difícil um hamburger não dar certo, mas o que eu gosto do Three Buns é que o lanche deles é simples e suculento – a carne australiana vem ao ponto e o queijinho derretido na medida certa. Eles têm um menu até que audacioso com lanches que incluem melancia (sim!) e pimenta. Pra quem curte algo mais “zona de conforto” o Baby é a pedida certa. O lugar também é lindo, super descolado e fica em um bairro cheio de lugares para comer e beber.

www.threebuns.com – 36 Keong Saik Road, Chinatown | Abre de terça a domingo, das 12:00-00:00.

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> OPEN DOOR POLICY <

É daqueles lugares orgânicos, gluten free com pratos vegetarianos e veganos também que conseguem agradar até quem acha que toda essa combinação ali de cima é impossível de ficar gostosa.

www.odpsingapore.com – 19 Yong Siak St, Tiong Bahru | Abre de segunda a sexta das 12:00-15:00 para almoço. De segunda à quinta e domingos das 18:00-23:00 para jantar. O brunch é servido aos sábados e domingos das 11:00-16:00 – não abre às terças.

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> BOCHINCHE <

A pessoa sai da Argentina, mas a Argentina não sai da pessoa. Bochinche é um restaurante argentino que tem empanadas (sim), provoleta (sim), alfajor (sim), bife de chorizo (sim), chimichurri (sim), posso continuar aqui… Enfim, não é para comparar um restaurante argentino de Singapura com um de Buenos Aires, mas dá pra quebrar o galho quando bate a saudades.

www.bochinche.com.sg – 115 Amoy Street #01-02, Chinatown | Abre de segunda a quinta das 12h00-14:30 e 18:00-22:30; às sextas das 12h00-14:30 e 18:00-23:00. Aos sábados das 11:00-15:00 e 18:00-23:00. Domingos das 11:00-15:00.

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Outros lugares que vira e mexe vamos:

Bella Pasta: aquele italianinho que não tem erro e é bem sem frescura.

Foc: tapas espanholas (mais em conta que o Esquina). Eles têm uma filial em Sentosa que dá um charme – imagina tomar sangria curtindo uma praia?

Aloha PokeA Poke Theory: para quem curte um poke havaiano. Eu sou mais fã do A Poke Theory porque dá pra montar a gosto do cliente :)

Wine Connection + Cheese Bar: pra quando você quer um lugar que tem comida e vinhos em conta. É um lugar grande, de filial, mas bem simplão. Daqueles dias que você não quer pensar onde ir.

OSO: italiano charmosíssimo que fica em um hotel lindo. Pra um date mais pomposo.

*Essa lista vai ir sendo atualizada com o tempo :) tem dicas? Coloca aqui nos comentários!

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